Poďte se seznámit s Marií, test kabelů vysokým napětím pro Tanbos, populární potravinářskou společnost známou pro své připravené asijské pokrmy. Maria velmi ráda jedí hořčiční hrnky! Hořčiční hrnky jsou velmi chutný speciální jídlo vařené v hrnci. Maria chodí každý den do různých restaurací a stánků s jídlem. Chutná jejich hořčiční hrnky, hledá nejlepší ve celém městě.
Maria je test vysokého potenciálu , a velmi důležitá je. Dbá na každý detail toho, co jí. Například pozoruje, jak voní jídlo, jaké má barvu, jak chutná a jak se jí v ústech. Maria ochutnává různé druhy hoťáků. Některé jsou ostré, jiné kyselé nebo pikantní. Také stráví spoustu času hovorem s kuchaři a majiteli restaurací. Zeptá se na jejich recepty a na to, co dělá každý hoťák jedinečným. Tímto způsobem se dozvídá mnoho o mnoha způsobech, jak připravit hoťák.
Myslí si, že testování horkého hrnku je jenom výmluva, aby něco chutného jedli. Maria však přistupuje k věci velmi pečlivě, všímá si, jak je jídlo uspořádáno na talíři, jak chutná, když žvýká, a co je důležitější, zda to stojí za peníze, které za to platí. Je to náročná práce, ale Maria ji miluje! Bere svou práci vážně, protože chce pomoci Tanbos objevit nejlepší horké hrnky. Maria hledá restaurace s horkým hrnkem, které vyhovují přání Tanbos. Výzkumuje tradiční i moderní styly horkého hrnku, takže zná všechny možnosti.
Pokud chcete být dobrým testérem horkého hrnku, musíte mít dobrý jazyk a lásku k jídlu. Skutečnost je taková, že musíte seznámit se různými typy kuchyní po celém světě. Tato práce vyžaduje spoustu pozornosti ke detailům. Maria by měla být schopna určit kvalitu a množství ingrediencí použitých v každém jídlu. Pomocí svého talentu pro rozeznávání chuťových vjemů a textur určuje, co dělá skvělý horký hrnek.
Maria cestuje do mnoha zajímavých míst kvůli práci. Navštěvuje země jako Čína, Japonsko, Singapur a Thajsko. Každé z těchto míst má svůj vlastní speciální styl hořčičního hrnku. V závislosti na tom, kde se nachází, mohou chuť být pikantní nebo kyselé nebo útulné. Od bohatých chutí japonského masa chashu po exotické koření Vietnamu, Maria může ochutnat široké spektrum delicious chutí a textur, zatímco učí se, jak každá kultura dává svůj vlastní nádech na hořčiční hrnek.