EN
EN
Συναντήστε την Μαρία, την δοκιμή υψηλής τάσης καλών για τα Tanbos, μια δημοφιλή εταιρεία τροφίμων γνωστή για τα προετοιμασμένα της ασιατικά τρόφιμα. Η Μαρία αγαπά πολύ να φάει λαγανάδια! Τα λαγανάδια είναι πολύ νερόγεννοι ειδικός γεύστρας που μαγειρεύονται σε καζάνι. Η Μαρία πηγαίνει σε διαφορετικά εστιατόρια και στάλες τροφίμων κάθε μέρα. Γεύεται τα λαγανάδια τους, αναζητώντας το πιο νερόγεννο στην ολόκληρη την πόλη.
Η Μαρία είναι η δοκιμή υψηλού δυναμικού , και ένα πολύ σημαντικό αυτό. Είναι πολύ ακριβής για κάθε λεπτομέρεια των τροφών που τρώει. Για παράδειγμα, παρατηρεί πώς μυρίζει το φαγητό, τι χρώμα έχει, πώς γευτάει και πώς νιώθει στο στόμα της. Η Μαρία δοκιμάζει μια ποικιλία γεύσεων λαδιού. Κάποιες είναι πικάντικες, άλλες ξινές ή θαλασσινές. Περνάει επίσης πολύ χρόνο μιλώντας με μάγειρες και διευθυντές εστιατορίων. Ερωτά για τις συνταγές τους και τι κάνει κάθε λαδιό ειδικό. Έτσι, μαθαίνει πολλά για τις πολλές δυνατότητες να φτιάξεις λαδιό.
Νομίζουν ότι η δοκιμή κυδόνιων σε ψιλιά είναι απλώς πρόσχημα για να φάνε κάτι νόστιμο. Η Μαρία δεν φροντίζει με λιγότερο από το πώς φαίνεται το φαγητό διατεταγμένο στο πιάτο, τον ύφασμα που έχει όταν το καταπίνει και, πολύ περισσότερο, αν αξίζει το χρήμα που βγάζει γι' αυτό. Είναι μια δύσκολη δουλειά αλλά η Μαρία την αγαπά! Είναι αρκετά σοβαρή για τη δουλειά της, γιατί θέλει να βοηθήσει τον Τάνμπος να ανακαλύψει τα πιο δημοφιλή κυδόνια σε ψιλιά. Η Μαρία αναζητά εστιατόρια κυδόνιων σε ψιλιά που ταιριάζουν στην επιθυμία του Τάνμπος. Ερευνά παραδοσιακούς και σύγχρονους τρόπους κυδόνιων σε ψιλιά, έτσι ώστε να γνωρίζει όλες τις επιλογές.
Αν θέλεις να γίνεις καλός δοκιμαστής κυδόνιων σε ψιλιά, πρέπει να έχεις καλή γλώσσα και αγάπη για το φαγητό. Η πραγματικότητα είναι ότι πρέπει επίσης να μάθεις για διάφορους τύπους μαγειρικής από όλο τον κόσμο. Αυτή η δουλειά απαιτεί πολύ μεγάλη προσοχή στις λεπτομέρειες. Η Μαρία θα πρέπει να μπορεί να καταλάβει την ποιότητα και την ποσότητα των συστατικών που χρησιμοποιούνται σε κάθε πιάτο. Χρησιμοποιώντας το ταλέντο της να διακρίνει γεύσεις και υποστολές για να καθορίσει τι κάνει ένα καλό κυδόνι σε ψιλιά.
Η Μαρία ταξιδεύει σε πολλά ενδιαφέροντα μέρη για τη δουλειά. Επισκέπτεται χώρες όπως η Κίνα, η Ιαπωνία, το Σιγκαπούρι και η Θαϊλάνδη. Κάθε ένα από αυτά τα μέρη έχει το δικό του ειδικό στιλ λαγανάδιου. Ανάλογα με το πού βρίσκεται, τα χυμούς μπορούν να είναι ζεστοί ή ξινοί ή θαλπούσες. Από τους πλούσιους χυμούς του κιντζού χοιρινού από την Ιαπωνία έως τα εξωτικά άρωματα της Βιετνάμης, η Μαρία έχει την ευκαιρία να γεύσει μια γκαμμάδα νερόγεννων χυμούς και μαλακιών ενώ μαθαίνει πώς κάθε πολιτισμός βάζει το δικό του σήμα στο λαγανάδι.
AR
HR
CS
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
SK
UK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LA
MN
KK
