Upoznajte Mariju, test visokim potencijalom kabla za Tanbos, popularnu hranašku tvrtku poznatu po svojoj pripravljenoj azijskoj hranom. Maria vrlo voli jesti top pote! Top pot je vrlo ukusna posebna jela koja se kuha u loncu. Maria svaki dan ide na avanture u različite restorane i hranaške stolove. Proba njihove top pote, tražeći najukusnije u cijelom gradu.
Maria je test visokog potencijala , i vrlo važan u tome. Ona je precizna u svakoj detalji onoga što jeda. Na primjer, promatra kako hrana mirište, kakva je boja, kako okusa i kako se osjeća u njenom uzduhu. Marija proba različite okuse peći u loncu. Neke suljive su, druge su kisеле ili umami. Također provede mnogo vremena razgovarajući s kuharima i vlasnicima restorana. Upita ih o receptima i što čini svaki lonac za pečenje jedinstvenim. Time uči puno o mnogobrojnim načinima pripreme pečenja u loncu.
Misle da je testiranje toplice samo izgovor da se poje nešto ukusno. Marija uzima posao ozbiljno, obratajući pažnju na izgled hrane raspoređene na tanjuru, na okus dok žvaka i, što je još važnije, da li je vrijedna novca koji plaća za nju. To je izazovljiv zadatak, ali Marija to voli! Ona je vrlo ozbiljna u poslu, jer želi pomoći Tanbosu otkriti najbolje toplice. Marija traži restorane s toplicama koje odgovaraju željama Tanbosa. Istražuje tradicionalne i moderne stilove toplica, tako da pozna sve moguće opcije.
Ako želite biti dobar probavac toplica, morate imati dobri jezik i ljubav prema hrani. Činjenica je da morate naučiti o različitim vrstama kuhinji širom svijeta. Ovaj posao zahtjeva puno pažnje na detalje. Marija bi trebala moći reći kvalitetu i količinu sastojaka koji se koriste u svakom jelu. Korištenjem svog talenta za razlikovanje okusa i teksture određuje što čini odličnu toplicu.
Maria putuje u mnoge zanimljive mjesta po poslu. Posjećuje zemlje poput Kine, Japana, Singapura i Tajska. Svako od ovih mjesta ima svoj poseban stil top pota. Ovisno o tome gdje je, okusi mogu biti picantni, kiseli ili udobni. Od bogatih okusa japanskog mesa chashu do egzotičnih biljaka iz Vijetnama, Maria ima priliku probati širok spektar ukusnih okusa i tekstura dok uči kako svaka kultura stavlja svoj otisak na top pot.