Ismerd meg Mariát, a kábel hi pot teszt Tanbos nevű népszerű élelmiszerüzletéért, amely ismert Ázsiai ételeivel. Mária nagyon szereti a sütöttyeket! A sütöttyek nagyon finom különleges étel, amelyet tégla alatt főznek. Mária minden nap különböző étterem- és étkeztetőház-adventúrákat él meg. Megkóstolja sütöttyeiket, és a város legfinomabbát keresi.
Márta a magas potenciálú teszt , és nagyon fontos is. Részletesen figyeli minden étel részleteit, amit megeszik. Például figyeli, hogy milyen illatú a kaja, milyen színű, hogyan ízleli meg és hogyan érezhető a szájában. Maria próbálja ki a sütöttebbség különböző ízét. Néhány pikáns, mások savanyúak vagy újságosak. Szintén sok időt tölt a főzőkkel és étterem tulajdonosokkal való beszélgetésre. Megkérdezi tőlük a recepteket és azt, hogy mi teszi egyedi mindegyik sütöt. Így sokat tanul meg a sütöttebbség készítésének sokféle módjáról.
Úgy gondolják, a tencértesztkor éppen kifogást keresnek valami finom érettel. Maria nagyon sok figyelmet fordít a dolgozatára, figyelemmel kíséri, hogy hogyan néz ki az étel a találó elrendezésben a tálcán, milyen íze ahogy lenyeli, és fontosabb módon, hogy érdemli-e az árát amitért fizet. Kihívónak tekinthető a munka, de Maria szereti! Komolyan veszi a munkáját, mivel segíteni akarja Tanbos abban, hogy felfedezze a legforralóbb tenceret. Maria keres tencér-étteremeket, amelyek illeszkednek Tanbos vágyaihoz. Mind a hagyományos, mind a modern stílusú tencerformákat kutatja, tehát minden lehetőséggel ismerkedik meg.
Ha jó tencértesztelő akarsz lenni, jól kell fejlesztened az ízlésed és szerelmed az ételek felé. A tény az, hogy tanulnod kell a világ különböző élelmiszeripari stílusairól. Ennek a munkának rengeteg figyelmes részletfigyelmét igényli. Maria képes kell legyen megmondani a felhasznált alapanyagok minőségét és mennyiségét minden egyes étel esetén. Az ízlési és szövetséges különbségek felismerésével meghatározhatja, mit tesz egy tencértesztetőt nagyszerűvé.
Mária sok érdekes helyre utazik a munkájától függően. Kínát, Japánt, Szingapúrt és Thaiföldet látogatja meg. Minden egyes hely egyedi stílusú sütöttyét kínálja. Attól függően, hogy hol van, az ízek pikánsak, savanyúak vagy melegítőek lehetnek. A japán chashu disznóhús gazdag ízétől kezdve az vietnami exotikus fűszerig Mária szerte keresheti meg a különböző kultúrák sajátos hozzáadását a sütöttyhez.