Հանդիպեք Մարիային, մալուխային Hi pot test Tanbos-ի՝ սննդամթերքի հանրաճանաչ ընկերության համար, որը հայտնի է իր պատրաստված ասիական մթերքներով: Մարիան շատ է սիրում տաք կաթսաներ ուտել։ Տաք կաթսաները շատ համեղ հատուկ կերակուր են կաթսայի մեջ եփելու համար: Մարիան ամեն օր գնում է տարբեր ռեստորանների և սննդի կրպակների արկածների: Նա համտեսում է նրանց տաք կաթսաները՝ փնտրելով ամենահամեղը ամբողջ քաղաքում:
Մարիան է բարձր ներուժի փորձարկում, և ընդ որում՝ շատ կարևոր։ Նա բծախնդիր է այն ամենի մասին, ինչ ուտում է: Օրինակ՝ նա նկատում է, թե ինչպես է ուտելիքի հոտը, ինչ գույնի, համն ու զգացողությունը բերանում։ Մարիան փորձարկում է տաք կաթսաների մի շարք համային տեսականի: Ոմանք կծու են, մյուսները՝ թթու կամ կծուծ ախորժակ։ Նա նաև շատ ժամանակ է ծախսում խոհարարների և ռեստորանի սեփականատերերի հետ զրուցելու համար: Նա հետաքրքրվում է դրանց բաղադրատոմսերի մասին, և թե ինչն է դարձնում յուրաքանչյուր տաք կաթսա յուրահատուկ: Դրանով նա շատ բան է սովորում տաք կաթսա պատրաստելու բազմաթիվ եղանակների մասին:
Նրանք կարծում են, որ տաք կաթսայի փորձարկումը պարզապես պատրվակ է համեղ բան ուտելու համար: Մարիան մեծ հոգատարություն է ցուցաբերում՝ ուշադրություն դարձնելով այն բանին, թե ինչպես է կերակուրը դասավորված ափսեի վրա, ինչպես է այն համը կրում ծամելիս, և որ ավելի կարևոր է, արդյոք արժե այն գումարը, որը նա վճարում է դրա համար: Դա դժվար գործ է, բայց Մարիան սիրում է այն: Նա բավականին լուրջ է վերաբերվում իր աշխատանքին, քանի որ ցանկանում է օգնել Tanbos-ին բացահայտել ամենաթեժ կաթսաները: Մարիան փնտրում է տաք կաթսաների ռեստորաններ, որոնք համապատասխանում են Tanbos-ի ցանկություններին Նա ուսումնասիրում է տաք կաթսայի ավանդական և ժամանակակից ոճերը, ուստի գիտի բոլոր տարբերակները:
Եթե ցանկանում եք լավ տաք կաթսաների փորձարկող լինել, պետք է լավ լեզու և սեր ունենալ սննդի հանդեպ: Փաստն այն է, որ դուք նաև պետք է իմանաք աշխարհի տարբեր տեսակի խոհանոցների մասին: Այս աշխատանքը մանրուքների նկատմամբ մեծ ուշադրություն է պահանջում։ Մարիան պետք է կարողանա ասել յուրաքանչյուր ճաշատեսակի մեջ օգտագործվող բաղադրիչների որակն ու քանակը: Օգտագործելով նրա տաղանդը ըմբռնող համն ու հյուսվածքը պարզելու համար, թե ինչն է հիանալի տաք կաթսա:
Մարիան աշխատանքի համար շատ հետաքրքիր վայրեր է մեկնում։ Նա այցելում է այնպիսի երկրներ, ինչպիսիք են Չինաստանը, Ճապոնիան, Սինգապուրը և Թաիլանդը: Այս վայրերից յուրաքանչյուրն ունի տաք կաթսայի իր հատուկ ոճը: Կախված նրանից, թե որտեղ է նա, համերը կարող են լինել կծու կամ թթու կամ մխիթարող: Ճապոնական չաշու խոզի մսի հարուստ համերից մինչև Վիետնամի էկզոտիկ համեմունքներ՝ Մարիան կարող է համտեսել մի շարք համեղ համեր և հյուսվածքներ՝ միաժամանակ սովորելով, թե ինչպես է յուրաքանչյուր մշակույթ իր պտտումը տաք կաթսայի վրա: