Incontra Maria, la test del cavo hi-pot per Tanbos, una popolare azienda alimentare nota per i suoi cibi asiatici preparati. Maria ama molto mangiare hot pot! Gli hot pot sono un pasto speciale molto delizioso da cucinare in una pentola. Maria va in diversi ristoranti e avventure di bancarelle di cibo ogni giorno. Assaggia i loro hot pot, cercando il più gustoso di tutta la città.
Maria è la test ad alto potenziale, e molto importante. È meticolosa su ogni dettaglio di ciò che mangia. Ad esempio, osserva l'odore del cibo, il suo colore, il suo sapore e la sensazione che prova in bocca. Maria assaggia una varietà di sapori di hot pot. Alcuni sono piccanti, altri sono aspri o saporiti. Trascorre anche molto tempo a parlare con chef e ristoratori. Si informa sulle loro ricette e su cosa rende ogni hot pot unico. Così facendo, impara molto sui mille modi per preparare l'hot pot.
Pensano che provare l'hot pot sia solo una scusa per mangiare qualcosa di delizioso. Maria ci mette molta attenzione, prestando attenzione a come appare il cibo disposto sul piatto, al sapore mentre lo mastica e, cosa più importante, se vale i soldi che sta pagando. È un lavoro impegnativo, ma Maria lo adora! Prende molto sul serio il suo lavoro, perché vuole aiutare Tanbos a scoprire gli hot pot più piccanti. Maria cerca ristoranti di hot pot che soddisfino i desideri di Tanbos Cerca stili tradizionali e moderni di hot pot, quindi conosce tutte le opzioni.
Se vuoi essere un bravo assaggiatore di hot pot, devi avere una buona lingua e un amore per il cibo. Il fatto è che devi anche imparare a conoscere vari tipi di cucine in tutto il mondo. Questo lavoro richiede molta attenzione ai dettagli. Maria dovrebbe essere in grado di dire la qualità e la quantità degli ingredienti usati in ogni piatto. Usando il suo talento per il gusto e la consistenza per determinare cosa rende un ottimo hot pot.
Maria viaggia in molti posti interessanti per lavoro. Visita nazioni come Cina, Giappone, Singapore e Thailandia. Ognuno di questi posti ha il suo stile speciale di hot pot. A seconda di dove si trova, i sapori possono essere speziati, aspri o confortanti. Dai ricchi sapori del maiale chashu dal Giappone alle spezie esotiche del Vietnam, Maria ha modo di assaggiare una gamma di deliziosi sapori e consistenze mentre impara come ogni cultura dà il suo tocco personale all'hot pot.