הכירו את מריה, ה בדיקת כבל היי סיר עבור Tanbos, חברת מזון פופולרית הידועה באוכל האסייתי המוכן שלה. מריה מאוד אוהבת לאכול סירים חמים! סירים חמים הם ארוחה מיוחדת מאוד טעימה לבישול בסיר. מריה יוצאת למסעדות שונות ולהרפתקאות דוכני מזון מדי יום. היא טועמת את הסירים החמים שלהם, מחפשת את הכי טעים בכל העיר.
מריה היא ה מבחן פוטנציאל גבוה, ואחד חשוב מאוד בזה. היא מקפידה על כל פרט בכל מה שהיא אוכלת. לדוגמה, היא בוחנת איך האוכל מריח, מה צבעו, איך הוא טעים ואיך הוא מרגיש בפה. מריה דוגמת מגוון טעמים של סיר חם. חלקם חריפים, אחרים חמוצים או מלוחים. היא גם מבלה הרבה מזמנה בשיחה עם שפים ובעלי מסעדות. היא מבררת על המתכונים שלהם ומה מייחד כל סיר חם. בכך היא לומדת רבות על אינספור הדרכים להכין סיר חם.
הם חושבים שבדיקת סיר חם היא רק תירוץ לאכול משהו טעים. מריה מקפידה מאוד, שמה לב לאופן שבו האוכל נראה מסודר על הצלחת, איך הוא טעים בזמן שהיא לועסת, וחשוב מכך, אם הוא שווה את הכסף שהיא משלמת עליו. זו עבודה מאתגרת אבל מריה אוהבת אותה! היא די רצינית לגבי העבודה שלה, כי היא רוצה לעזור לטנבוס לגלות את הסירים החמים ביותר. מריה מחפשת מסעדות חמות שמתאימות לרצונה של טנבוס היא חוקרת סגנונות מסורתיים ומודרניים של סיר חם, כך שהיא מכירה את כל האפשרויות.
אם אתה רוצה להיות בודק סיר חם, אתה חייב להיות בעל לשון טובה ואהבה לאוכל. העניין הוא שאתה גם צריך ללמוד על סוגים שונים של מטבחים בכל רחבי העולם. עבודה זו דורשת תשומת לב רבה לפרטים. מריה אמורה להיות מסוגלת לדעת את האיכות והכמות של המרכיבים המשמשים בכל מנה. שימוש בכישרון שלה להבחין בטעם ובמרקם כדי לקבוע מה עושה סיר חם נהדר.
מריה נוסעת להרבה מקומות מעניינים לעבודה. היא מבקרת במדינות כמו סין, יפן, סינגפור ותאילנד. לכל אחד מהמקומות האלה יש את הסגנון המיוחד שלו של סיר חם. תלוי איפה היא, הטעמים יכולים להיות חריפים או חמוצים או מנחמים. מהטעמים העשירים של חזיר צ'שו מיפן ועד התבלינים האקזוטיים של וייטנאם, מריה זוכה לטעום מגוון טעמים ומרקמים טעימים תוך כדי שהיא לומדת כיצד כל תרבות נותנת את הספין שלה לסיר חם.
EN
AR
HR
CS
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
SK
UK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LA
MN
KK
