Танысыңыз, Мария кабельді жоғары қосу сынағы дайындалған азиялық тағамдарымен танымал танымал тағамдық компания Tanbos үшін. Мария ыстық қазандарды жегенді жақсы көреді! Ыстық кәстрөлдер кәстрөлде пісірілетін өте дәмді ерекше тағам. Мария күн сайын әртүрлі мейрамханалар мен азық-түлік дүкендеріне барады. Ол бүкіл қаладағы ең дәмдісін іздеп, олардың ыстық қазандарынан дәм татады.
Мария - бұл жоғары потенциалды сынақ, және бұл өте маңызды. Ол жейтін тағамның әрбір ұсақ-түйегіне мұқият қарайды. Мысалы, ол тағамның иісін, түсі қандай екенін, оның дәмін және оның аузында қалай сезінетінін бақылайды. Мария ыстық қазанның әртүрлі дәмін таңдайды. Кейбіреулері ащы, басқалары қышқыл немесе дәмді. Ол сонымен қатар көп уақытын аспазшылармен және мейрамхана иелерімен сөйлесуге арнайды. Ол олардың рецептерін және әрбір қайнатқыштың ерекшелігін сұрайды. Осылайша ол ыстық қазандықты жасаудың сансыз тәсілдері туралы көп нәрсені үйренеді.
Олар ыстық ыдысты сынауды дәмді нәрсе жеуге сылтау деп санайды. Мария тағамның тәрелкеде қалай орналасқанына, оның шайнаған кездегі дәміне және одан да маңыздысы, ол үшін төлейтін ақшаға лайықты ма екеніне назар аударады. Бұл қиын жұмыс, бірақ Мария оны жақсы көреді! Ол өз жұмысына өте байсалды, өйткені ол Танбосқа ең ыстық қазандарды табуға көмектескісі келеді. Мария Танбостың қалауына сәйкес келетін ыстық ыдыстарды іздеуде Ол ыстық қазанның дәстүрлі және заманауи стильдерін зерттейді, сондықтан ол барлық нұсқаларды біледі.
Жақсы сынаушы болғың келсе, тілің жақсы, асқа деген сүйіспеншілігің болуы керек. Шындығында, сіз бүкіл әлемде әртүрлі тағамдар туралы білуіңіз керек. Бұл жұмыс егжей-тегжейге көп көңіл бөлуді талап етеді. Мария әр тағамға қолданылатын ингредиенттердің сапасы мен мөлшерін айта білуі керек. Оның дәмі мен құрылымын таңдау қабілетін пайдаланып, керемет ыстық кастрюльдің не екенін анықтау.
Мария жұмыс үшін көптеген қызықты жерлерге барады. Ол Қытай, Жапония, Сингапур және Таиланд сияқты елдерге барады. Бұл орындардың әрқайсысында ыстық қазандықтың өзіндік стилі бар. Оның қай жерде екеніне байланысты дәмдер ащы немесе қышқыл немесе жайлы болуы мүмкін. Жапондық шошқа етінің бай дәмінен бастап Вьетнамның экзотикалық дәмдеуіштеріне дейін Мария әр мәдениеттің ыстық кастрюльге өзіндік айналуын қалай беретінін үйрену кезінде көптеген дәмді хош иістер мен текстуралардың дәмін татады.