Møt Maria, den kabel hi pot test for Tanbos, et populært matfirma kjent for dets klare asiatiske matvarer. Maria elsker å spise peikessel veldig mye! Peikessel er en veldig delicious spesiell måltid å lages i en gryte. Maria går på ulike restauranter og matbodseretter hvert dag. Hun smaker deres peikesseler, på jakt etter den beste i hele byen.
Maria er høy potensialtest , og en veldig viktig en til. Hun er ynsklig om hver eneste detalj av alt hun spiser. For eksempel observerer hun hvordan maten lukter, hvilken farge den har, hvordan den smaker og hvordan den føles i munnen hennes. Maria prøver en rekke forskjellige varianter av pekespis. Noen er krydret, andre er surt eller mørkt. Hun bruker også mye av tiden på å snakke med kjeksar og restaurantereierer. Hun spør dem om deres oppskrifter og hva som gjør hver enkelt pekespis unik. På denne måten lærer hun mye om de mange måtene å lage pekespis på.
De tror at testing av varme pott er bare en unnskyldning for å spise noe delicious. Maria tar stor vare, og legger merke til hvordan maten ser ut når den er arrangert på tallerkenen, hvordan den smaker mens hun kjever, og viktigere enn alt annet, om den er verdt pengene hun betaler for den. Det er et utfordrende jobb, men Maria elsker det! Hun er ganske alvorlig i sin jobb, fordi hun vil hjelpe Tanbos med å oppdage de mest populære varme potter. Maria søker etter varme pott restauranter som passer til Tanbos' ønsker. Hun undersøker tradisjonelle og moderne varianter av varme pott, så hun kjenner alle valgene.
Hvis du vil være en god tester av varme pott, må du ha en godt fungerende smaksevne og en kjærlighet for mat. Faktum er at du også må lære om ulike typer kjøkkenruter fra hele verden. Denne jobben krever mye oppmerksomhet på detaljer. Maria bør kunne si noe om kvaliteten og mengden av ingredienser brukt i hver rett. Ved å bruke sin talent for å skille smak og tekstur kan hun avgjøre hva som gjør en god varme pott.
Maria reiser til mange spennende steder for å jobbe. Hun besøker land som Kina, Japan, Singapore og Thailand. Hver eneste av disse stedene har sin egen unike stil av peikessel. Avhengig av hvor hun er, kan smakene være krydret eller surt eller trøstende. Fra de rike smakene av chashu svinekjott fra Japan til de ekotro krydder fra Vietnam, får Maria smake på en rekke delicious smaker og teksturer mens hun lærer hvordan hver kultur legger sin egen prnt på peikessel.