Upoznajte Mariju, test visokog potencijala kabelova za Tanbos, popularnu hransku kompaniju poznatu po svojoj pripremljenoj azijskoj hranu. Marija veoma voli da jede jela u gužvi! Jela u gužvi su vrlo ukusna posebna obroka koja se priprema u gužvi. Marija dnevno obilazi restorane i hrane na otvorenom. Okusuje njihova jela u gužvi, tražeći najukusnije u celom gradu.
Maria je test visokog potencijala , a to je vrlo važno. Ona pažljivo prati svaki detalj onoga što jeda. Na primer, primiče kako hrana miriše, kakva je boja, kako skusa i kako se osjeća u njenom uzu. Marija proba različite okuse peći u loncu. Neke su jake, druge su kisеле ili umakaste. Takođe provede mnogo vremena razgovarajući sa kuharima i vlasnicima restorana. Pitа ih o njihovim receptima i šta čini svaki peč u loncu jedinstvenim. Time uči puno o mnogobrojnim načinima da se pripremi peč u loncu.
Misle da je testiranje vatrenih gužve samo izgovor da se poje nešto ukusno. Marija, međutim, uzima to ozbiljno, pažljivo proučavajući kako je hrana raspoređena na tanjiru, kako ukusa dok žvače, i šta je važnije, da li je vredna novca koji plaća za nju. To je izazovna posla, ali Marija ga voli! Ona je vrlo ozbiljna u vezi sa svojim poslom, jer želi da pomogne Tanbos-u da otkrije najpopularnije vatrene gužve. Marija traži restorane sa vatrenom gužvom koji odgovaraju željama Tanbos-a. Istražuje tradicionalne i moderne stilove vatrenih gužava, tako da zna sve opcije.
Ako želite da bude te dobar tester vatrenih gužava, morate imati dobrog jezika i ljubav prema hranu. Činjenica je da treba da naučite o različitim vrstama kuhinji širom sveta. Ovaj posao zahteva mnogo pažnje na detalje. Marija bi trebala da može da utvrdi kvalitet i količinu sastojaka koji se koriste u svakom jelu. Koristeći svoj talenat za razlikovanje ukusa i teksture da utvrdi šta čini dobru vatrenu gužvu.
Marija putuje u mnoge zanimljive mesta zbog posla. Posetiće države poput Kine, Japana, Singapura i Tajlanda. Svako od ovih mesta ima svoj poseban stil pečenja u gužvi. Zavisno od toga gde je, okusi mogu biti picantni, kiseli ili udobni. Od bogatih okusa japanskog mesa čashu do egzotičnih aroma Vijetnama, Marija ima priliku da okusuje širok spektar ukusa i tekstura dok uči kako svaka kultura stavlja svoj pečat na jelo u gužvi.