Känn närmare Maria, den kabel högspänningstest för Tanbos, ett populärt livsmedelsföretag känt för sina färdiga asiatiska matvaror. Maria älskar att äta fondue mycket! Fondue är en mycket läcker särskild måltid att laga i en kastrull. Maria går på olika restaurang- och matbodaventyrlig varje dag. Hon smakar deras fondue, på jakt efter det leckeraste i hela staden.
Maria är högspänningsprovning , och en mycket viktig person på den punkten. Hon är noga med varje detalj av allt vad hon äter. Till exempel observerar hon hur maten luktar, vilken färg den har, hur den smakar och hur den känns i hennes mun. Maria provar en mängd olika stilar av gottot. Vissa är kryddiga, andra är sura eller umami. Hon tillbringar också mycket av sin tid med att prata med kockar och restaurangägare. Hon frågar om deras recept och vad som gör varje gottot unikt. Genom att göra detta lär hon sig mycket om de många sätten att göra gottot.
De tror att testning av hotschålar bara är en ursäkt för att äta något läckert. Maria tar stor hand om, och fokuserar på hur maten ser ut när den är arrangerad på tallriken, hur den smakar när hon kvarsmakar, och ännu viktigare, om den är värd pengarna hon betalar för den. Det är ett utmanande jobb, men Maria älskar det! Hon tar sitt arbete ganska allvarligt, eftersom hon vill hjälpa Tanbos att upptäcka de mest populära hotschålorna. Maria letar efter hotschålrestauranger som passar Tanbos' önskemål. Hon forskar i både traditionella och moderna stilar av hotschålar, så hon känner till alla alternativ.
Om du vill vara en bra provarbetare av hotschålar måste du ha en god smakförmåga och en kärlek till mat. Faktum är att du också behöver lära dig om olika typer av kök runt om i världen. Detta jobb kräver mycket uppmärksamhet på detaljer. Maria bör kunna avgöra kvaliteten och mängden av ingredienser som används i varje rätt. Genom att använda sin talang för att skilja mellan smak och textur kan hon bestämma vad som gör en perfekt hotschala.
Maria reser till många intressanta platser för arbetet. Hon besöker länder som Kina, Japan, Singapore och Thailand. Var och en av dessa platser har sin egen speciella stilmärke när det gäller fondue. Beroende på var hon är kan smakerna vara skarpa, sura eller tröstfulla. Från de rika smakerna av chashu gris från Japan till de exotiska kryddorna från Vietnam, får Maria smaka på en rad av läckra smaker och texturer medan hon lär sig hur varje kultur lägger sin egen prägel på fondue.