Gặp Maria, kiểm tra cáp hi pot cho Tanbos, một công ty thực phẩm nổi tiếng với các món ăn châu Á chế biến sẵn. Maria rất thích ăn lẩu! Lẩu là món ăn đặc biệt rất ngon được nấu trong nồi. Maria đến nhiều nhà hàng và quầy hàng thực phẩm khác nhau mỗi ngày. Cô ấy nếm thử lẩu của họ, tìm kiếm món ngon nhất trong toàn thị trấn.
Maria là kiểm tra tiềm năng cao, và một điều rất quan trọng nữa. Cô ấy tỉ mỉ đến từng chi tiết của bất cứ thứ gì cô ấy ăn. Ví dụ, cô ấy quan sát mùi của thức ăn, màu sắc của nó, vị của nó như thế nào và cảm giác của nó trong miệng cô ấy ra sao. Maria nếm thử nhiều hương vị lẩu khác nhau. Một số thì cay, một số thì chua hoặc mặn. Cô ấy cũng dành nhiều thời gian để nói chuyện với các đầu bếp và chủ nhà hàng. Cô ấy hỏi về công thức nấu ăn của họ và điều gì làm cho mỗi món lẩu trở nên độc đáo. Khi làm như vậy, cô ấy học được rất nhiều về vô số cách nấu lẩu.
Họ nghĩ rằng việc thử lẩu chỉ là cái cớ để ăn một món gì đó ngon. Maria rất cẩn thận, chú ý đến cách thức thức ăn được sắp xếp trên đĩa, hương vị khi nhai và quan trọng hơn là liệu nó có xứng đáng với số tiền cô ấy bỏ ra hay không. Đây là một công việc đầy thử thách nhưng Maria rất thích! Cô ấy khá nghiêm túc với công việc của mình, vì cô ấy muốn giúp Tanbos khám phá ra những món lẩu nóng nhất. Maria tìm kiếm các nhà hàng lẩu phù hợp với mong muốn của Tanbos Cô ấy nghiên cứu các phong cách lẩu truyền thống và hiện đại, vì vậy cô ấy biết tất cả các lựa chọn.
Nếu bạn muốn trở thành một người thử lẩu giỏi, bạn phải có một cái lưỡi tốt và tình yêu với ẩm thực. Thực tế là, bạn cũng cần phải tìm hiểu về nhiều loại ẩm thực khác nhau trên khắp thế giới. Công việc này đòi hỏi rất nhiều sự chú ý đến từng chi tiết. Maria phải có khả năng nhận biết chất lượng và số lượng nguyên liệu được sử dụng trong mỗi món ăn. Sử dụng tài năng của mình để phân biệt hương vị và kết cấu để xác định điều gì tạo nên một nồi lẩu tuyệt vời.
Maria đi đến nhiều nơi thú vị để làm việc. Cô ấy đến thăm các quốc gia như Trung Quốc, Nhật Bản, Singapore và Thái Lan. Mỗi nơi trong số những nơi này đều có phong cách lẩu đặc biệt riêng. Tùy thuộc vào nơi cô ấy ở, hương vị có thể cay hoặc chua hoặc dễ chịu. Từ hương vị đậm đà của thịt lợn chashu từ Nhật Bản đến các loại gia vị kỳ lạ của Việt Nam, Maria được nếm thử nhiều hương vị và kết cấu thơm ngon trong khi tìm hiểu cách mỗi nền văn hóa tạo nên nét riêng cho món lẩu.